ゆで卵と作ります。
白身と黄身を分けて
白身は荒みじん切りにします。

黄身は砂糖・塩・片栗粉をよく混ぜます。

②をよ〜く混ぜます。（私はスプーンで〜笑）

よく混ぜた黄身に白身を入れて混ぜて、ラップの上にのせます。

空気を抜くような感じで中央に寄せます。

それなりの形になったら、ラップで包んで600ｗのレンジで３分程度チンします。

レンジでチンしたら、まきすで巻いて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

冷えたら、切ります。
冷えた方が切りやすいです。

切りにくい時は包丁をぬらすと切りやすいです。