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なすとピーマンとベーコンの煮物♪
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なすとピーマンとベーコンの煮物♪-レシピのメイン写真

なすとピーマンとベーコンの煮物♪

ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650

そのまんまです（笑）お弁当のおかずとして作りました♪
このレシピの生い立ち
１００円ローソンでいつでも手に入る素材でヘルシーメニューを作ろうと思い挑戦しました。

そのまんまです（笑）お弁当のおかずとして作りました♪
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なすとピーマンとベーコンの煮物♪

ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650

そのまんまです（笑）お弁当のおかずとして作りました♪
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１００円ローソンでいつでも手に入る素材でヘルシーメニューを作ろうと思い挑戦しました。

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材料

３人分
  • なす 2本
  • ピーマン ２ヶ
  • ベーコン ６０g
  • 胡麻油 適量
  • ★水 ５０cc
  • ★白だし 大さじ１
  • ★本みりん 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★ウェイパー 小さじ１
  • ★酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさにカット

  2. 2

    ニコパンを温めて、たっぷりごま油を引いて、なす、ピーマン、ベーコンを良く炒める

  3. 3

    ★を投入し、蓋をして、煮汁が１／４くらいになるまで煮詰める。（蒸し焼き）　完成！

コツ・ポイント

ニコパンなければ、雪平鍋で。　鍋で炒めるのが苦手な方（私も苦手です（笑））はフライパンで炒めるのがベターです。

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ＫＡＺくん
ＫＡＺくん @cook_40052650
2013/01/16 14:00に公開
お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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このレシピのキーワード

煮物 なす ピーマン ベーコン 酒

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