たけのこの唐揚げ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

旦那の苦手なたけのこと旦那の大好きな唐揚げのコラボ(笑)

このレシピの生い立ち
たけのこを大量にもらったので…。

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材料

2人分
  1. たけのこ 適量
  2. たけのこを漬ける唐揚げ衣はトイロさんのレシピID:18268957の●を参考にしました。 適量
  3. 天ぷら粉 100g
  4. 冷水 100cc
  5. ☆酒 60cc

作り方

  1. 1

    アクを取り茹でたたけのこを食べやすい大きさに切りビニール袋にいれた唐揚げ衣ともみ込む。

  2. 2

    1を☆にくぐらせ揚げる。

  3. 3

    旦那が味は唐揚げなのに…と文句を言いつつパクパク食べました。(笑)豚肉を巻けば良かったかしら?

  4. 4

    たけのこは トイロさんの レシピID:18268957の●で漬けると美味しいです♪

コツ・ポイント

たけのこをあまり長時間漬けると味が濃くなりそうだったので数分しか漬けていません。

リアクション

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レシピ作者

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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