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お弁当に、筍のから揚げを♬
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お弁当に、筍のから揚げを♬-レシピのメイン写真

お弁当に、筍のから揚げを♬

小世界
小世界 @p19727525

筍のから揚げです。
このレシピの生い立ち
筍のてんぷらは良く作りますが
唐揚げも作れるかしら?

筍のから揚げです。
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筍のてんぷらは良く作りますが
唐揚げも作れるかしら?

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お弁当に、筍のから揚げを♬

小世界
小世界 @p19727525

筍のから揚げです。
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筍のてんぷらは良く作りますが
唐揚げも作れるかしら?

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材料

4人分
  • 筍 1本
  • 醤油 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • 卵 1個
  • 天ぷら粉 大さじ2
  • 揚げ油 少量
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作り方

  1. 1

    筍は一口大に切ります。

    • お弁当に、筍のから揚げを♬作り方1写真
  2. 2

    醤油・しょうが・卵と一緒に、前夜に漬けこんでおきます。

    • お弁当に、筍のから揚げを♬作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉を加え、少なめの油で揚げました。

    • お弁当に、筍のから揚げを♬作り方3写真
  4. 4

    ふっくらとした唐揚げです。

    • お弁当に、筍のから揚げを♬作り方4写真

コツ・ポイント

油をあたためる時間を考え、少な目にしてみました。

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小世界
小世界 @p19727525
2012/04/29 23:26に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

から揚げ たけのこ 卵 テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795000
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