アボガドとカニカマのマヨサラダ♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

アボガドとカニカマとクリームチーズがベストマッチ♪混ぜて作るだけの簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. ☆ カニカマ 4つ
  3. ☆ クリームチーズ 45g
  4. ☆ マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン汁(ポッカでOK) 小さじ2(小さじ1ずつ使う)
  6. セリ(みじん切りorパウダー お好みで適量

作り方

  1. 1

    アボガドを半分に切ります。

  2. 2

    包丁でアボガドの種の真ん中部分に切り目を入れ、包丁をくるっとまわすと種が綺麗に取れます。

  3. 3

    こんな感じに綺麗に取れます。

  4. 4

    アボガドの皮は色が変わりやすいので、レモン汁(小さじ1)を全体的に塗ります。

  5. 5

    1cm角に切ったアボガドに、残りのレモン汁(小さじ1)を加えて、混ぜます。★レモン汁は変色を防ぎます。

  6. 6

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせます。

  7. 7

    こんな感じによく混ぜ合わせます。

  8. 8

    7に5のアボガドを入れて、よく混ぜ合わせます。

  9. 9

    4の皮に盛り付ければ完成です♪
    彩りよくパセリを散らしてもOKです。

  10. 10

    2012年7月31日☆話題入り感謝☆作っていただいた皆様、MYフォルダ&印刷していただいた皆様感謝です♪

コツ・ポイント

★アボガドは変色しやすいです。皮から身を取り出したら、皮にすぐにレモン汁を塗らないと、茶色っぽくなってしまうので要注意です♪同様、切ったアボガドもレモン汁を手早く混ぜましょう。

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レシピ作者

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
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