蛸の唐揚げ ガーリック風味

しづほ
しづほ @cook_40083614

とっても簡単な蛸の唐揚げはおつまみにぴったり!ガーリックたっぷりでお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたレシピです。

蛸の唐揚げ ガーリック風味

とっても簡単な蛸の唐揚げはおつまみにぴったり!ガーリックたっぷりでお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたレシピです。

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材料

二人分
  1. 好きなだけ
  2. 塩・胡椒 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. にんにく(みじん切り) ひとかけ

作り方

  1. 1

    ゆで蛸を一口大に切り、しこ・胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    サラダ油で1のたこをカラッと揚げる。最後に火を強めるとからっと揚がります。

  3. 3

    2をお皿に盛り付け、みじん切りにしたガーリックをたっぷりふる。

コツ・ポイント

アツアツを食べる事♪が一番ですが、冷めてもおいしいです。^^

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食べる事、作る事、ともに大好きです。料理の幅を広げたいと考えていますので、いろいろ教えていただければと思います。
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