たたききゅうりのピリカラ和え
まり1983 @cook_40101617
オイスターソースをいれると味に深みが出ます。ごま油とオイスターソースの香りと味が絶妙で、冷やして食べてると更においしい♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費するために考えました☆
ポリポリ食べているうちにあっというまに２本、３本と食べてしまいます(笑)
たたききゅうりのピリカラ和え
オイスターソースをいれると味に深みが出ます。ごま油とオイスターソースの香りと味が絶妙で、冷やして食べてると更においしい♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費するために考えました☆
ポリポリ食べているうちにあっというまに２本、３本と食べてしまいます(笑)
作り方
- 1
タッパーやボールの中に☆の調味料をよく混ぜ合わせる。
- 2
きゅうりをよく洗い、適当にピーラーで皮を剥いて、両手できゅうりを何等分かにポキッと折っていく。
- 3
何等分かに折ったきゅうりを今度はジップロックの袋に入れ、口をぴっちり閉めたら麺棒でバシバシ叩いてきゅうりを割る。
- 4
適当な大きさに砕けたら、1で調味料を混ぜたタッパーかボールの中に入れていき味をなじませ冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
冷やさなくてもそのままでも十分おいしいので、お好みで召し上がれ☆☆
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