☆残りの牛丼肉&キムチで冷やしうどん☆

moananae
moananae @cook_40093579

余った牛丼肉、キムチをのせてごま油のきいたつゆで食べる簡単な冷やしうどんです。お昼などに○

このレシピの生い立ち
余った牛丼肉とキムチで冷やしうどんにしてみました。子供に好評でしたので。

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材料

2人分
  1. 讃岐うどん乾麺 200g
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  3. 100ml
  4. ごま 大さじ2
  5. 牛丼の残り肉 適量
  6. キムチ 適量
  7. 揚げ玉 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させた鍋で乾麺を茹でる。

  2. 2

    ざるにあけて流水で洗い流し、水気をよくきる。

  3. 3

    めんつゆ、水、ごま油を混ぜ合わせてつゆを作る。

  4. 4

    お皿にうどん、牛丼肉、キムチをのせ、つゆをかける。

  5. 5

    最後に揚げ玉、白ごまをふりかけて完成。

  6. 6

    冷やしねばとろろうどんはこちらになります。
    レシピID:17856613

  7. 7

    簡単焼きうどんはこちらになります。
    レシピID:19607499

コツ・ポイント

お好みでごま油の量は調節してください。
卵をのせても◎

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レシピ作者

moananae
moananae @cook_40093579
に公開
料理がだんだん楽しくなってきたので、皆さんのお役に立てたらなぁと思います⭐できるだけ簡単かつ本格的に作りたいです。そして、余りがちないろんな調味料も活用させたいです!特にお菓子作りが好きです♪随時、レシピ更新することもあるので最新を見てください。
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