作り方
- 1
わらびに
- 2
重曹をふって
- 3
沸騰したお湯で5分茹で
- 4
5分後火を止めそのまま鍋ごと一晩放置、翌日流水で洗って水気を切り
- 5
だし醤油をかけおかかをふって完成
- 6
コツ・ポイント
一晩放置!
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