☆なすとバジルのバターしょうゆパスタ☆
matyaminn @cook_40094643
あっさりだけどバターしょうゆの香りと、とろとろに炒めたなすがこっくりおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルがものすごい勢いで生い茂っているので毎日どう活用しようか奮闘中ですっ！
☆なすとバジルのバターしょうゆパスタ☆
あっさりだけどバターしょうゆの香りと、とろとろに炒めたなすがこっくりおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルがものすごい勢いで生い茂っているので毎日どう活用しようか奮闘中ですっ！
作り方
- 1
なすは輪切りにして水にさらす。ベーコンは短冊切り。パスタを表示のマイナス１分で茹で始める。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて火にかける。香りが立ってきたら水切りしたなすとベーコンを炒める。
- 3
なすがしんなりしてきたらパスタの茹で汁をおたま１杯加え、パスタ・しょうゆを入れて炒める。
- 4
全体に絡まったら、バターと手でちぎったバジルを加えさっと一混ぜして完成！
コツ・ポイント
なすはたっぷりのオリーブオイルで炒めてとろとろに！
バターとバジルを入れたらあまり火を通さずにさっと仕上げて下さい。
香りがしっかり残っておいしいですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17901639
