ニンジン中華風炒め

herbieKAZU
herbieKAZU @cook_40094261

好き嫌いがあっても、これなら人参を美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
中華料理で人参だけの炒めものを食べて、とても美味しかった

ニンジン中華風炒め

好き嫌いがあっても、これなら人参を美味しく食べられます
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材料

1人分
  1. 人参 1本
  2. 豚バラ 少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    ゴマ油で豚肉をサッと炒める

  3. 3

    人参を合わせて更に炒めて、塩胡椒で少し味付けする

  4. 4

    最後に醤油を少々入れて出来上がり

コツ・ポイント

人参には火を通すが、炒め過ぎると柔らかくなり過ぎるので注意

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