新鮮バジルのジェノバ☆ソース

yorishan
yorishan @cook_40037305

新鮮なバジルが手に入ったら、ぜひ手作りしてみましょう♪
このレシピの生い立ち
新鮮なバジルがたくさん手に入ったので、ジェノバソースを作りました♪

新鮮バジルのジェノバ☆ソース

新鮮なバジルが手に入ったら、ぜひ手作りしてみましょう♪
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新鮮なバジルがたくさん手に入ったので、ジェノバソースを作りました♪

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材料

2人分
  1. 生バジル 60g
  2. オリーブオイル 80cc
  3. *にんにく 1カケ
  4. 松の実 10g
  5. パルメザンチーズ 10g
  6. *塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    *印のものを、先にフードプロセッサーでペースト状にする。

  2. 2

    ①によく洗い水気を切ったバジル、オリーブオイルを加えて、フードプロセッサーかけ、ソース状になったら完成。

  3. 3

    煮沸消毒した容器に入れる。

  4. 4

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yorishan
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お料理と酒が大好きです♪お酒と共に、ゆっくり頂く週末ごはんを紹介しています。
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