ビタミンA♪ニンジンのナムル

miea_mmm @cook_40050791
油と一緒に取るとビタミンAとしての吸収率が高くなるそうです♪
たまにはたっぷり摂取してお肌ツルツルになっちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
彩りの良い副菜にも良し、栄養面も良し、なので我が家ではとにかく良く作ります。
ビタミンA♪ニンジンのナムル
油と一緒に取るとビタミンAとしての吸収率が高くなるそうです♪
たまにはたっぷり摂取してお肌ツルツルになっちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
彩りの良い副菜にも良し、栄養面も良し、なので我が家ではとにかく良く作ります。
作り方
- 1
ニンジンは出来るだけ細めの千切りにします
- 2
耐熱容器に千切りしたニンジンとひたひた程度の水を入れて、3分ほど加熱します
- 3
ザルにあけたら水で洗って冷まし、よく水気をしぼります
- 4
ゴマ油が一番最後になるように調味料をマゼマゼして完成デス♪
※油を最初に入れると他の味が染み込みにくくなります。
コツ・ポイント
電子レンジを使って簡単に作れちゃいます★
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