中からとろ〜り♡チーズインじゃがもち♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

じゃがいも娘がやってきた♡今度はじゃがもちにチーズをイン!!粗挽きコショウが味の決め手だよ♡
このレシピの生い立ち
今回もじゃがいもお助けレシピです。リクエストあり

中からとろ〜り♡チーズインじゃがもち♡

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材料

6個分
  1. じゃがいも 2個
  2. とろけるスライスチーズ 2〜3枚
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 粗挽きコショウ 少々
  5. お好みのオイル、マヨネーズなど 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて潰し、片栗粉を入れたら更によく混ぜ合わせる。熱いので気をつけてね。

  2. 2

    6等分に丸めたら潰して中にカットしたスライスチーズ、コショウを振り包む。

  3. 3

    上面にマヨネーズやオイルを薄く塗り、フライパン弱火で両面に焦げ目がつくまで焼くだけ。

コツ・ポイント

普通のスライスチーズでも構いません。熱いうちに片栗粉を混ぜるので火傷には注意してくださいね。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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