うちのきんぴらごぼー♫♬
ぱちぱちゆかっぴ @cook_40034714
きんぴら・・と言えば、うちのは必ず豚肉がinですﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
うちのお母さんの味です。
とにかく、甘辛目が好きな家計なんでちょい濃い目のごはんにあう味付けです(´▽`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきもしくは、千切りにする。
うちではきんぴら用に千切りになってるパックを使用します。
豚肉を食べやすい大きさに切る。 - 2
ごま油で豚肉を炒め、ごぼうを入れ、ごぼうによく油が回るように炒める。
その後、調味料を全て入れ、お水25ｃｃ程足して中火～弱火で炒め煮する。
- 3
ごぼうに味がしみてきたらできあがり。
仕上に七味を振るとさらにおいしいです。
コツ・ポイント
きんぴら用のごぼうが安い時は、切る手間を考えるときんぴら用を買っちゃった方がラクチンです(◕‿◕✿)
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pigeonsnow -
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