✿卵・牛乳なしのさつまいもクッキー✿

lunoca
lunoca @cook_40039273

ワンボールで簡単、甘さを抑えたクッキーです。
小腹が減った時にポリポリ美味しいよ♪
手づかみ食べを始めたお子様にも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に、
卵・牛乳も使わず、甘さも抑えたクッキーにしてみました。

✿卵・牛乳なしのさつまいもクッキー✿

ワンボールで簡単、甘さを抑えたクッキーです。
小腹が減った時にポリポリ美味しいよ♪
手づかみ食べを始めたお子様にも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に、
卵・牛乳も使わず、甘さも抑えたクッキーにしてみました。

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材料

  1. さつまいも(柔らかくしたもの 150g
  2. 砂糖 15グラム
  3. ひとつまみ
  4. 黒ごま 大さじ1
  5. 薄力粉 100g
  6. 片栗粉 20g
  7. サラダ油 10g

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れてこねこねし、ひとまとめにします。

  2. 2

    あとは、お好きな形で抜いたり、プリッツのように、伸ばした生地を棒状に切りプリッツにしても。

  3. 3

    予熱したオーブンで25分~30分焼いて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

さつまいもによって含まれる水分量が変わってくるので、
生地が固すぎる時は、サラダ油を少し足して下さい。
逆にゆるい時には小麦粉を足して下さい。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
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京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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