カラコロ～☆
前日作ったおからの変身～♪
甘くてこれまた美味いんだわ！
このレシピの生い立ち
知人の進言で作ったら絶妙でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
水に残り野菜（キャベツやにんじん等）をいれ、鶏肉を細かく切って煮る。
出汁のもと（粉末）、砂糖、しょうゆを入れ、火が通ったところで、様子を見ながら、ドライオカラパウダーを入れる。少し柔らかめがGOOD♪ - 2
少し冷まして、一口大に丸める。
小麦粉、ときたまご、パン粉の順番につけて、油で揚げる。
火が通っているので、きつね色になったら出来上がり☆ -
- 3
コツ・ポイント
少し甘めにオカラを仕上げるほうがいいかもです＾＾
出汁のもとで、塩分を調整したら、けっこう美味しく出来ます。
あと、二度目に作ったときは、おからに紅しょうがを入れましたが、これまたGOOD☆
必殺！！！！オカラが水っぽい時、揚げ玉を加えるとめちゃ◎◎になりますよ！
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