焼き豆腐ときのこのめんつゆ煮

彩世幻夜
彩世幻夜 @cook_40105718

材料を切って、鍋に入れて、火にかけるだけ!
簡単、手間いらず+材料費も抑えられる、サブおかずにうってつけのレシピです。
このレシピの生い立ち
お金も時間もピンチな時でも美味しくできるレシピ。

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材料

  1. しめじエリンギ舞茸    各1パック
  2. 焼き豆腐 1丁
  3. めんつゆ 1/2カップ
  4. ★水 1・1/4

作り方

  1. 1

    しめじと舞茸は石づきを取り除き、ほぐしておく。エリンギは石づきを取り、半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    焼き豆腐は12等分に切り分ける。

  3. 3

    ①、②を鍋に入れ、★の調味料を合わせて鍋に入れる。

  4. 4

    火にかけ、煮立ったら弱火にし、7~8分煮たら出来上がり。

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レシピ作者

彩世幻夜
彩世幻夜 @cook_40105718
に公開
割と手間なし、特に難しいこともせずそこそこ美味しいものが作れる……。うちは家族の好き嫌いは皆バラバラで、使える食材が限られた中でマンネリにならないように考えたレシピたちです。
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