白菜と豚キムチーズの重ね煮
ぁゃぶ @cook_40033496
冷蔵庫にあった残り物で重ね煮にしました。見た目悪いですが・・・おいしかったですよ。
このレシピの生い立ち
始めはシンプルに白菜と豚肉塩コショウで作ってましたが、冷蔵庫にあるものをいろいろ入れてみるようになり今日も思いつきメニューですがおいしかったです！！
アプリでひらく作り方
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下準備をします。
白菜はざく切り、お肉は３㎝程に切り、じゃがいもはスライスして水にさらしておきます。 -
- 2
深めのお鍋に、白菜、豚ロース、塩コショウ、キムチ、じゃがいも、チーズの順で重ねます。この時、鍋の外側に白菜を少し多めに！
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- 3
続けて、重ねていきます。最後に白菜になるよう重ねてください。
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- 4
水とお酒を合わせてかけ、弱火で煮ます。写真のように白菜がしんなりするまで煮て下さい。
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- 5
白菜がしんなりしたら出来上がりです。包丁でそっと切り、お皿にもります。
コツ・ポイント
重ねる順番はお好みで！白菜が下と上にくるようにさえすればOKです。
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