びっくりミートローフ
駅前魔女食堂 @cook_40017469
２本同時につくって、お友達にクリスマスプレゼント。
中に玉子が入っていたのでみんなびっくりしたそうです（笑）
切り分けた写真を撮っていただきました。
このレシピの生い立ち
クリスマスも近いので久しぶりにミートローフを作ってみました。
びっくりミートローフ
２本同時につくって、お友達にクリスマスプレゼント。
中に玉子が入っていたのでみんなびっくりしたそうです（笑）
切り分けた写真を撮っていただきました。
このレシピの生い立ち
クリスマスも近いので久しぶりにミートローフを作ってみました。
作り方
- 1
食パンは白い部分を小さくちぎって牛乳を加え柔らかくしておく。
- 2
たまねぎと人参は3mmほどに切り、電子レンジで加熱ししんなりさせる。
- 3
牛ひき肉に調味料B)を全部加え、牛乳で柔らかくなったパン、たまねぎと人参を加え、よく混ぜる。
- 4
容器にベーコンを敷き詰め、ひき肉の1/4量ほどを入れ、ゆで卵を真ん中に並べる。
-
- 5
残りのひき肉を入れて玉子が隠れるように、隙間がないように丁寧に詰める。
ベーコンで全体を覆うようにする。 -
- 6
１８０度のオーブンで２０分焼いたところで表面が焦げないようにアルミホイールを被せる。
さらに２０分焼き、
調味料C)をよく混ぜたものを表面に塗る。
アルミを取って１０分、香ばしく焼きあげる。 -
コツ・ポイント
焼くと油がでるので捨てる。
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hisayok527 -
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