作り方
- 1
新玉葱は皮をむき、根と穂先の部分をカットします。
- 2
圧力鍋に玉葱と食べやすい大きさに切ったベーコン・だし汁・白ワイン・塩コショウを入れて強火にかけます。
- 3
蒸気が出始めたら、弱火～中火に落とし加圧8分。
- 4
圧が抜けたら、器に盛り付けお好みでブラックペッパーを振って完成です☆
コツ・ポイント
今回は圧力鍋を使用しましたが、普通のお鍋でも簡単にできます♪♪
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