しなしなナス救済トースト

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

「カゴメ・トマトケチャップあらごし」を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で見つけた「しなしなナス」を救済しなきゃ!という事で作ったレシピです。

しなしなナス救済トースト

「カゴメ・トマトケチャップあらごし」を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で見つけた「しなしなナス」を救済しなきゃ!という事で作ったレシピです。

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材料

  1. ナス(小) 2個
  2. ししとう 1本
  3. いんげん 3本
  4. カゴメ・トマトケチャップあらごし 適量
  5. 粉チーズ お好み
  6. 食パン 2枚

作り方

  1. 1

    ナス・ししとう・いんげんは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    火が通ったら、カゴメ・トマトケチャップあらごしで混ぜ合わせ、塩コショウをして、味を調える。

  3. 3

    マヨネーズを薄く塗った食パンに、炒めた野菜を乗せ、上に粉チーズをふりかけてトースターで焼く。

  4. 4

    出来上がり。
    お好みで、更にトマトケチャプをかけてもいいです。

コツ・ポイント

野菜は良く火を通して、しんなりさせたほうが美味しいかも知れません。しなしなしてしまったナスでもできるので、救済してください♪

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蠍沢じゃこ
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味付け薄めが好みな私。濃い味好きな彼の為に作る料理は日々試行錯誤。上手に出来たら『美味しい♪』ってご褒美のオコトバもらえるハズです。毎日、日々精進。
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