マグロとアボカドのわさびソース
がんばれあおひよ @cook_40082971
安物のマグロがトロッと溶けて絶品です。アボカドとマグロを一緒に召し上がれ
このレシピの生い立ち
レストランで食べておいしかったのでいろんなレシピを参考に再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドの皮を剥いて縦４つに切り３～４ｍｍのスライスにする。
- 2
マグロがかたまりならアボカドと同じくらいの大きさに切る。切ってある物はそのまま使う
- 3
マグロとアボカドをお皿に交互に並べて塩、コショウをする。
- 4
わさびソースの材料を合わせて食べる直前にかける
コツ・ポイント
アボカドはあまり硬いと食べられないので指で押さえてやわらかくなってるのを確認してから。硬かったら２、３日常温で置いておくといいです。
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