こんにゃくステーキ♪
いわやん @cook_40030323
昔お店で食べた「ニャクテキ」が食べたい！
このレシピの生い立ち
以前に呑み屋さんの「ニャクテキ」なるものが美味しかったので再現したかったのですが．．なんか別物になっちゃいました。もう一度食べに行かないとダメだなぁ～ヽ( ´ー`)ノ
こんにゃくステーキ♪
昔お店で食べた「ニャクテキ」が食べたい！
このレシピの生い立ち
以前に呑み屋さんの「ニャクテキ」なるものが美味しかったので再現したかったのですが．．なんか別物になっちゃいました。もう一度食べに行かないとダメだなぁ～ヽ( ´ー`)ノ
作り方
- 1
こんにゃくは薄切りにして熱湯をかけておく。ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひきにんにく、ねぎを炒める。
- 3
2にこんにゃくを入れ炒め、酒、みりん、しょうゆを加え弱火で軽く煮込む。最後に強火でタレをこんにゃくに絡める。器に盛って完成！
コツ・ポイント
お好みでこしょうや白ごま振ってもまた違う味が。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905443
