煮魚 残り汁 味噌汁

runaルナルーナ
runaルナルーナ @cook_40061645

煮汁の残りをアレンジ
このレシピの生い立ち
魚の煮汁の残りが勿体無く感じたので作ってみました

煮魚 残り汁 味噌汁

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魚の煮汁の残りが勿体無く感じたので作ってみました

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材料

2人分
  1. 大根 4分の3
  2. にんじん 3分の1
  3. コンニャク 半分
  4. さつまいも 小1本
  5. 400cc
  6. 味噌 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    残り汁に材料を入れる

  2. 2

    材料に合わせて水を入れ、沸騰させる

  3. 3

    味噌を味を見ながらいれる

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

少量の味噌でもダシが効いてるので、コクがあって美味しいです(*^^*)

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