胡麻たっぷり☆ れんこんマヨサラダ
kaotanman @cook_40106053
我が家の定番サラダ(^-^)
とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
レンコンを大量にいただいた時に、何となく作ったのがきっかけです。
胡麻たっぷり☆ れんこんマヨサラダ
我が家の定番サラダ(^-^)
とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
レンコンを大量にいただいた時に、何となく作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、半月切り。
きゅうりは輪切り。
ハムは薄切りにしておきます。 - 2
鍋で水を沸騰させ、酢を加えてレンコンを茹でる。
２分ほど茹でたら、ざるに上げて水を切り冷ましておく。
- 3
ボールの中にレンコン・きゅうり・ハムを入れ、そこにマヨネーズとすり胡麻を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
我が家では食べる時に少しだけ中華胡麻ドレッシングをかけます(^-^)
そのまま食べても美味しいです！
コツ・ポイント
レンコンを茹で過ぎないこと。これくらいです。。。マヨネーズとすり胡麻の分量は、いつも適当・・・量ったことがないので、皆さんも好きなだけ入れてください(^-^;) 胡麻はた～っぷり入れた方が美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905643
