カレー風味の唐揚げ
はまゆーー @cook_40105017
揚げたても冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お花見で友人が作ってきてくれた唐揚げが美味しかったので材料を教えてもらい、作りやすい様にアレンジしました。
カレー風味の唐揚げ
揚げたても冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お花見で友人が作ってきてくれた唐揚げが美味しかったので材料を教えてもらい、作りやすい様にアレンジしました。
作り方
- 1
ボールに片栗粉以外の材料を入れ混ぜ、鶏モモ肉によくなじませて、冷蔵庫で一晩漬け込む。
- 2
揚げる直前、下味のついた鶏モモ肉に片栗粉を軽くまぶして揚げる。
- 3
ショウガとニンニクはチューブ、レモンは瓶のもの、フレーク状のカレールーを使いました。楽チンです。
-
- 4
コツ・ポイント
私はいつもテフロン加工のフライパンに油を１ｃｍ位入れて焼く感じで揚げてます。
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