豆苗のにんにく炒め_美味しいよ♪
☆Hikko☆ @cook_40098748
栄養価の高い豆苗。にんにくの風味と豆苗のシャキシャキ感が食欲をそそります。
あと一品欲しい時に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
サラダやおひたし以外で、おかずになる一品として食べたくて。
豆苗のにんにく炒め_美味しいよ♪
栄養価の高い豆苗。にんにくの風味と豆苗のシャキシャキ感が食欲をそそります。
あと一品欲しい時に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
サラダやおひたし以外で、おかずになる一品として食べたくて。
作り方
- 1
豆苗は長さを半分に切り、洗っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りをいれる。弱火で油ににんにくの香りをつける。(にんにくを焦がさないように注意)
- 3
２に豚バラ肉を入れ炒める。
- 4
豚バラ肉の色が変わったら、豆苗を入れすばやく炒める。塩、胡椒で味付けをして完成♪
コツ・ポイント
豆苗はすばやく炒めることでシャキシャキ感を残します。
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