んまっ☆゜鶏もやしの塩炒め！
くまさん☆゜ @cook_40091539
カロリー控えめ（っぽい 笑）のお肉レシピです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなもやしにバリエーションを付けたくて考えました♪
んまっ☆゜鶏もやしの塩炒め！
カロリー控えめ（っぽい 笑）のお肉レシピです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなもやしにバリエーションを付けたくて考えました♪
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大で薄めに切り、塩・白こしょうで味付けする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。温まったら鶏むね肉を一面に広げ、焼く。
- 3
２を焼いている間に野菜の下ごしらえ。
もやしをさっと水にくぐらせ塩・黒こしょうする。
ねぎは小口切りにする。 - 4
２の片面が焼けたらひっ繰り返し、その上にもやしを盛り鶏を蒸し焼きにする。
- 5
４の鶏に適度な焼け目が付いたらフライパンをゆすりさっと全体を炒め、ねぎを加える。
- 6
最後に味をチェックし、薄いようなら塩で味をととのえる。
お皿には山になるように盛り付けると見栄えが良いですよ！
コツ・ポイント
塩こしょうのみのあっさり味付けです♪
他に合わせるお料理がこってりの場合は、最後にレモン汁やすだちをかけるとよりサラダ感覚で食べられますよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
塩麹で豚もやし炒め☆ 塩麹で豚もやし炒め☆
発酵調味料(塩麹)利用の、簡単レシピ♪お肉に塩麹を揉み込むことで、お肉が柔らかくもやしにも味が付きます。シンプルな食材で、パパっと完成。このレシピの生い立ち発酵調味料(塩麹)を利用して、時短レシピ。価格安定のもやしで節約にも。
-
ちくわともやしのにんにく味噌炒め ちくわともやしのにんにく味噌炒め
市販のにんにく味噌を使った即席おつまみです。歯ごたえのいい野菜なら何でも合うんですが、レシピと呼んでいいものか（笑）
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906924
