小松菜のにんにく炒め

マグレイ
マグレイ @cook_40066838

パパッと作れてしまいます。あと一品ほしい時やおつまみに是非お試し下さい。
鮮やかな緑がきれいですよ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとした副菜がないかなと考えたら冷蔵庫に小松菜があったので作りました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 一束
  2. にんにく 2かけ
  3. 適量
  4. 塩コショウ ごく少量
  5. ウェイパー 大さじ2分の1強

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3~4センチくらいにザクザク切っておく

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき、にんにくを入れ、じっくりと香りを油に移す。

  3. 3

    小松菜の茎の部分を先に強火でいためる。ある程度しんなりしたら、葉の部分も炒める。

  4. 4

    ウェイパーを入れ仕上げに塩コショウで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

強火でサッと仕上げることだけです。

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レシピ作者

マグレイ
マグレイ @cook_40066838
に公開
マグレイのキッチンへお越しいただきありがとうございます。☆作ることも食べることも大好きです!食べる人が笑顔になってくれたらいいなと思いながら日々お料理を楽しんでいます。つくれぽが多くなると思いますが、わが家の簡単で子供も喜ぶレシピを少しずつご紹介できたらと思います。☆家族は、夫、6歳、4歳、5か月の娘達、夫の母の6人家族です。☆好きなことは、料理、読書、小林正観さん、旅行、温泉めぐり、雑学などなど
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