焼きメザシの佃煮風

L'ETE @cook_40101397
安くて栄養価の高い焼メザシ!おやつに最適だけれど、そのまま食卓に出すのはちょっとね・・・
このレシピの生い立ち
焼メザシを買ったはいいが、そのまま食卓に出すのもなんだし、と思って。
焼きメザシの佃煮風
安くて栄養価の高い焼メザシ!おやつに最適だけれど、そのまま食卓に出すのはちょっとね・・・
このレシピの生い立ち
焼メザシを買ったはいいが、そのまま食卓に出すのもなんだし、と思って。
作り方
- 1
材料を全て小鍋にいれ、焼メザシが少しやわらかくなるまで煮る。
- 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
焼メザシはすでにかなり塩辛いです。おしょうゆの量を控えたり、お酢の量を増やしたりしてみてください。ほぐしておにぎりの具にしても。唐辛子を入れてもおいしいです。
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