ﾈｷﾞを刻む。私はﾈｷﾞの上の部分（あんまり食べないところ）を大きめのみじん切りにしてみた。

豆腐を油をしいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで崩しながら炒める。水分が飛んできたらﾈｷﾞも参加。ついで中華あじと塩コショウを適当に。

だいぶ豆腐の水分も飛んで、ﾈｷﾞにも火が通ってきたら、焼肉のﾀﾚ参加。味みて量を足しつつ。

少しﾌﾗｲﾊﾟﾝにこげつくくらいになったら、ご飯の上に乗せる。半熟目玉焼きをその上に。キムチの素をその上に。。。。で完成。