たけのこ☆のりしお☆
オーブル @cook_40029526
固いたけのこの根元を子供が喜ぶ味付けにして
ついでに揚げたあとに塩をかけると無駄な塩が出るので先に混ぜてしまいました～
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを頂いて。。。でも
たけのこの根元の部分はどうしても子供に不人気。。。
ならば繊維を断ち切って塩味を効かせればとやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを特に固い部分は繊維を断つように薄切りにする
- 2
☆をビニール袋にいれ振り混ぜ水気を拭いたたけのこをまぶす
- 3
少しの油で揚げ焼きにする
コツ・ポイント
たけのこと☆の調味料を『ギュギュっ』と揉みこんで下さい
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