
オイルサーディンの和風パスタ

あいちゃん飯 @cook_40100449
調味料はしょうゆだけ。簡単だけど、おいしいよ(*^^*)
具だけでおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたオイルサーディンを、パスタにアレンジ。
オイルサーディンの和風パスタ
調味料はしょうゆだけ。簡単だけど、おいしいよ(*^^*)
具だけでおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたオイルサーディンを、パスタにアレンジ。
作り方
- 1
パスタを指定時間どおりにゆでる。
- 2
たまねぎを薄切りにする。
- 3
フライパンに分量外のサラダ油大1をしいて、中火にかける。
- 4
フライパンにたまねぎを追加し、焦げないように透き通るまで炒める。
- 5
フライパンにオイルサーディンを追加する。
- 6
オイルサーディンがあったまったら、しょうゆを鍋肌から入れ、全体に混ぜたら火を止める。
- 7
ゆであがったパスタの水をよく切り、フライパンに追加し、軽く混ぜる。
- 8
盛り付ける。パスタを先に盛り付け、具を上に乗せると見た目もよくなります。
コツ・ポイント
オイルサーディンは崩れやすいので、混ぜすぎ注意。しょうゆが少し焦げる感じにすると、いい香りになります。
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