オイルサーディンの和風パスタ-レシピのメイン写真

オイルサーディンの和風パスタ

あいちゃん飯
あいちゃん飯 @cook_40100449

調味料はしょうゆだけ。簡単だけど、おいしいよ(*^^*)
具だけでおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたオイルサーディンを、パスタにアレンジ。

オイルサーディンの和風パスタ

調味料はしょうゆだけ。簡単だけど、おいしいよ(*^^*)
具だけでおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたオイルサーディンを、パスタにアレンジ。

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材料

  1. パスタ 300g
  2. オイルサーディン 1缶
  3. たまねぎ 1/2個
  4. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを指定時間どおりにゆでる。

  2. 2

    たまねぎを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油大1をしいて、中火にかける。

  4. 4

    フライパンにたまねぎを追加し、焦げないように透き通るまで炒める。

  5. 5

    フライパンにオイルサーディンを追加する。

  6. 6

    オイルサーディンがあったまったら、しょうゆを鍋肌から入れ、全体に混ぜたら火を止める。

  7. 7

    ゆであがったパスタの水をよく切り、フライパンに追加し、軽く混ぜる。

  8. 8

    盛り付ける。パスタを先に盛り付け、具を上に乗せると見た目もよくなります。

コツ・ポイント

オイルサーディンは崩れやすいので、混ぜすぎ注意。しょうゆが少し焦げる感じにすると、いい香りになります。

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あいちゃん飯
あいちゃん飯 @cook_40100449
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家族にレシピをおしえるために記録として残し始めたのがきっかけ。簡単おいしい料理が大好き(*^^*)
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