生春巻きの皮が全部はいるくらいの皿か、フライパンにぬるま湯を準備して皮を戻す。

生春巻きの皮を、濡れふきんの上に広げ具をのせて包む。

濡れふきんを敷いたお皿に春巻きをくっつかないように並べていく。
（簡単にくっついて破れてしまうので注意）

フライパンに油を薄くしいて熱する。フライパンにくっつかないように並べて両面に焼き目をつける。

盛りつけて完成。
そのままでも十分に味付けしてありますが、酢醤油や、ケチャップ、マヨネーズなどお好みで。