栗と珈琲のブラウニー
まくのうち @cook_40034358
マロングラッセがｺﾞﾛｺﾞﾛ♡
カリっと胡桃にコーヒーの香り♡
（写真を換えました）
このレシピの生い立ち
コーヒーのパウンドにマロングラッセを入れたら美味しかったので、ブラウニーにしてみました♪ 母に届けたくて・・
栗と珈琲のブラウニー
マロングラッセがｺﾞﾛｺﾞﾛ♡
カリっと胡桃にコーヒーの香り♡
（写真を換えました）
このレシピの生い立ち
コーヒーのパウンドにマロングラッセを入れたら美味しかったので、ブラウニーにしてみました♪ 母に届けたくて・・
作り方
- 1
◇は１時間～ひと晩を目安に浸しておく。○の粉は合わせて篩う。卵は常温に。牛乳を温めてコーヒーを溶いておく。
- 2
板チョコは全体の４分の１程度を除けておきます。残りは刻んでバターと合わせ、湯煎かチンで溶かす。
- 3
２に砂糖、１のコーヒー牛乳、ブランデー、卵、○の粉を順に加え、そのつど良く混ぜる。
- 4
３に栗、胡桃、除けておいたチョコを入れたらヘラでザッと混ぜクッキングシートを敷いたティッシュ箱の型に流す。
- 5
１６０度で３０分ほど焼いて出来上がり。網の上で冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で一旦冷やします。
- 6
お好みの大きさにカット。
-
- 7
断面。
栗がタ～ップリ♡ -
- 8
ナッツをのせて♪
-
- 9
プレゼント用に６㎝角の箱を使いたくて１８㎝角の型で焼きました。
ひとくちｻｲｽﾞのプレゼントも◎ -
コツ・ポイント
マロングラッセ、胡桃、チョコ（手順２で除けておいた分）は、大きめに切った方が食感がイイですよぉ♪ 保存は常温でもＯＫですが、冷やして頂いても違った味わいに♡
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