鳥の照り焼き

Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853

鳥が安くてもらい物のめんつゆがあるときに良く作ります。お弁当にも入れられるので我が家の手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使い切りたくて作りました。

鳥の照り焼き

あざらしの赤ちゃん's cooksnap of when they made 鳥の照り焼き.
ふーちゃんマミー's cooksnap of when they made 鳥の照り焼き.
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鳥が安くてもらい物のめんつゆがあるときに良く作ります。お弁当にも入れられるので我が家の手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使い切りたくて作りました。
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材料

三人前ぐらい
  1. 鶏肉 二枚
  2. めんつゆ（濃縮タイプ） ５０ｃｃ
  3. 水 大さじ１
  4. 水溶き片栗粉 小さじ２程度
  5. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき皮の面からやく。両面こんがりと焼いた所に水とめんつゆを入れて鶏肉を蒸し焼きにする。

  3. 3

    鶏肉に火が入ったら水溶き片栗粉を入れてよくからませる。

コツ・ポイント

下にキャベツやレタス・水菜などを敷くとタレとからんで美味しいです。
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マイペースであげていこう思います｡生暖かい目で見守り下さい┏○ﾍﾟｺｯあまり調味料とか計らないので適当な感じですが適当でも美味しく出来るようにアップしていきます(*`･ω･´)ﾉ
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