三つ葉と切干し大根のごまポン酢あえ

Leone0815
Leone0815 @cook_40061680

切干し大根の食感がとてもいいです。簡単でおいしい和え物!
このレシピの生い立ち
生食を毎日の食事に取り入れることが大事と聞いたので。

三つ葉と切干し大根のごまポン酢あえ

切干し大根の食感がとてもいいです。簡単でおいしい和え物!
このレシピの生い立ち
生食を毎日の食事に取り入れることが大事と聞いたので。

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材料

3〜4人分
  1. 切干し大根 40g
  2. 三つ葉 1袋
  3. すりごま 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    切干し大根を水につけてもどしておく。三つ葉はざく切り。

  2. 2

    すりごまとポン酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    切干し大根はしっかりと水分をしぼり、すべてを混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

三つ葉の量は好みで。わたしは香りが好きなのでたくさん入れてます。ポン酢の量も好みで増やしたりしてください。

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イタリアン、和食、ベトナム料理、スペイン料理が好きです。
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