ホワイトソース＠覚えやすくてばっちり
ねこりんv @cook_40106432
分量、覚えやすく簡単です。
すぐ作れて失敗なしですょ♪
このレシピの生い立ち
計量、面倒くさいのでキリ良くしたのですが、ちゃんとできます♪
ホワイトソース＠覚えやすくてばっちり
分量、覚えやすく簡単です。
すぐ作れて失敗なしですょ♪
このレシピの生い立ち
計量、面倒くさいのでキリ良くしたのですが、ちゃんとできます♪
作り方
- 1
牛乳は軽く温めておく。
鍋にバターを入れ弱火にして溶かす。 - 2
バターが全部溶けたら火からおろし、
小麦粉を加えて泡だて器で粉気が無くなるまでよく混ぜる。 - 3
再度火にかけ、牛乳をおたま１杯分ずつ加えてはよく混ぜる･･を繰り返す。
牛乳を全部入れたら、とろみが付くまで弱めの中火で約１０分混ぜながら煮る。
塩コショウで味付けして終了。
コツ・ポイント
500ｃｃ、50g、50gと覚えやすい分量で適当にやってますが失敗しません。
コツは、
※牛乳を温めること
※お玉一杯分ずつ加えて、泡だて器でよく混ぜること のみ☆
ゆるめなソースご希望の方は
40g、40g､でさらになめらかになりますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
覚えやすい3・3・2ホワイトソース 覚えやすい3・3・2ホワイトソース
簡単に作れる基本のホワイトソース。分量も3・3・2と覚えやすいです。失敗しません！！多めに作って冷凍可能。グラタン、ドリア、パスタ、コロッケなどアレンジは無限大 笑写真はレシピID17495908の簡単シーフードドリアです。
-
-
真っ白♪失敗しない基本のホワイトソース★ 真っ白♪失敗しない基本のホワイトソース★
失敗ナシで、とろとろクリーミーなソースが作れちゃいます!!クリームコロッケ・ホワイトシチューなどなど★このソースが出来れば、何でも簡単♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910492
