白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪
ちかっっち @cook_40034496
さむ～い日は、あつあつとろとろの煮物で・・・♪♪
あんかけ仕立てなのでご飯にぴったし！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、、作ってみたら美味しかったので・・・
うちではスッカリ定番になってしまったおかずです♪♪
白菜とベーコンのあつあつとろとろ煮♪♪
さむ～い日は、あつあつとろとろの煮物で・・・♪♪
あんかけ仕立てなのでご飯にぴったし！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、、作ってみたら美味しかったので・・・
うちではスッカリ定番になってしまったおかずです♪♪
作り方
- 1
白菜は2ｃｍ程のざく切り、ベーコンは1ｃｍの細切り、エリンギは小さめに切る。小さめの鍋に順に重ねて、水を加え火にかける。
- 2
煮立ってきたら、トリガラスープの素と塩、しょうゆ、コショーを加え白菜がしんなりするまでコトコト煮る。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止めてから、ごま油をたらし器に盛る。
コツ・ポイント
おだしは、コンソメでも中華だしでも♪♪
ごはんにかけて、中華丼風にしてもＧＯＯＤですっっ☆☆
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