*お花と花瓶のサラダ*

いこりんダメット @cook_40106344
パ-ティの前菜などに、みんなが大喜びするサラダです♪
子供も大好きでパクパク食べます♪10分あれば余裕で出来ちゃう。
可愛くって・・・食べるのがもったいない!?
このレシピの生い立ち
子供のころ お人形ごっこが大好きでした。
中でも一番夢中になったのは りかちゃんのマンション。
何もかも小さくて ミニミニサイズ。
でも本物そっくりで 可憐で華奢なすべてに ため息が出そうでした。
その頃のことが 未だに忘れられなくて。。。。
可愛い小さなサラダを作っては 一人 にやにやしている私です。
*お花と花瓶のサラダ*
パ-ティの前菜などに、みんなが大喜びするサラダです♪
子供も大好きでパクパク食べます♪10分あれば余裕で出来ちゃう。
可愛くって・・・食べるのがもったいない!?
このレシピの生い立ち
子供のころ お人形ごっこが大好きでした。
中でも一番夢中になったのは りかちゃんのマンション。
何もかも小さくて ミニミニサイズ。
でも本物そっくりで 可憐で華奢なすべてに ため息が出そうでした。
その頃のことが 未だに忘れられなくて。。。。
可愛い小さなサラダを作っては 一人 にやにやしている私です。
作り方
- 1
きゅうりはスライサ―で薄く切り 塩を振ってしんなりさせておく。
- 2
じゃがいもをラップでくるんで 5分チン♪熱いうちに皮を剥き、マッシュしておく。 熱がとれたら 練り梅とマヨネ-ズであえて味をととのえる。
- 3
じゃがいもを円錐の形にラップで成型し、そこに水気を拭き取ったきゅうりを巻きつけてゆく。同じ方向にした方がキレイです。ガリ生姜で薔薇の花を作ったり それぞれの食材をじゃがいもにさして出来上がりです。
コツ・ポイント
キノコなどをさしても可愛いですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910575