長芋と生ハムのイタリアンサラダ
管理栄養士Ys @cook_40034006
長芋のシャキシャキ感とさっぱりしたドレッシングがあう。バルサミコ酢は6年物くらいのを使うといい。
このレシピの生い立ち
長芋を使った料理をしたかったので
長芋と生ハムのイタリアンサラダ
長芋のシャキシャキ感とさっぱりしたドレッシングがあう。バルサミコ酢は6年物くらいのを使うといい。
このレシピの生い立ち
長芋を使った料理をしたかったので
作り方
- 1
1.長芋は皮を剥き千切りにする
2.水菜は3cm幅に切り水にさらしておく
3.生ハムはちぎる - 2
4.上記とコーンをボウルに入れ、調味料を入れ和える。
5.器に盛る - 3
コツ・ポイント
バルサミコ酢とオリーブオイルは少し高級なものを使わないとサラダを美味しく仕上げれません
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