肉団子の黒酢和え

misa326
misa326 @cook_40098766

黒酢があったので使ってみました♪
普通の酢でももちろん美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ご飯がススム一品です♪♪

肉団子の黒酢和え

黒酢があったので使ってみました♪
普通の酢でももちろん美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ご飯がススム一品です♪♪

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材料

4人分
  1. ねぎ 1本
  2. 合いびき肉 400g
  3. ☆しょうが 1かけ
  4. ☆卵 1個
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 大1
  7. ゴマ 小2
  8. ☆しょうゆ 小2
  9. 鶏ガラスープのもと 小2
  10. ★砂糖 大3
  11. ★黒酢 大4
  12. ★しょうゆ 大2
  13. ★ケチャップ 大2
  14. 片栗粉 大2/3
  15. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    1.ねぎ、しょうがをみじんぎりにする。

  2. 2

    2.☆と1を混ぜる。
    粘りがでるまでよく混ぜます。

  3. 3

    3.スプーンで一口大に丸めて、熱した油でこんがりするまで揚げる。

  4. 4

    4.★と水2/3カップをフライパンに入れて弱火にかけ、とろみがついたら3を入れてからめる。

  5. 5

    5.万能ねぎをきざみ散らす。

    (しそをきざんで散らしても美味しいです♪)

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