牛蒡とイクラのマヨ醤油サラダ

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管理栄養士Ys @cook_40034006

牛蒡とイクラをマヨ醤油で和えた簡単サラダ！
皮ごと牛蒡を使用したので栄養もたっぷりです
このレシピの生い立ち
牛蒡が安かったので

牛蒡とイクラのマヨ醤油サラダ

あずき好きにゃぁ's cooksnap of when they made 牛蒡とイクラのマヨ醤油サラダ.
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牛蒡とイクラをマヨ醤油で和えた簡単サラダ！
皮ごと牛蒡を使用したので栄養もたっぷりです
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牛蒡が安かったので
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材料

1人分
  1. 牛蒡 60g
  2. イクラ醤油漬け 大さじ１
  3. マヨネーズ 適量
  4. 白胡麻 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    １．牛蒡の土を良く洗い流し、皮を剥かずに千切りし水につけ、茹でる
    ２．１とイクラと調味料を和える
    ３．器に盛り付ける

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

牛蒡は皮ごと使うこと
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