おからとサツマ芋のケーキ(*＾～＾*）
妊娠中の今、強烈な便秘が、おからとサツマ芋を食べる事で解消されたし体重管理にも✿￫ܫ￩✿
大好きなレシピ、なおちゃんの≪なめらか!!スイートポテトケーキ≫を参考に、よりヘルシー＆おからバージョンに仕上げました(◡‿◡ฺ*)♥♡
このレシピの生い立ち
体重管理で自分で大好きなサツマイモのケーキや、満腹感を求めておからのケーキやクッキーを、みなさんのレシピから作って食べていたら、頑固な便秘が改善されて毎日良いお通じが ♡
なおちゃんのスイートポテトケーキが大好きで毎日のように作ってはすぐに間食（>～<；) じゃあサツマイモとおからだけで、よりヘルシーにしてみようと思いこのレシピにありつきました!!
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは出来るなら蒸し器で蒸して下さい♪
甘さがスッゴク増して砂糖ナシでも作れます！！
つまようじを刺してスッと通れば、少し冷まして皮をむきマッシュします。
皮がキレイなら少々皮付きでも◎
牛乳はいらないです - 2
蒸し器がない方や忙しい方は・・・
①FPバージョン
よく洗ってラップに包みレンジでチン♪する（500wで約3分30秒）
皮をむき、FPに牛乳約80ccを加えガーッと好きな感じにマッシュ。 - 3
②鍋バージョン
皮をむき、小さめの角切りにし鍋に牛乳80ｃｃを入れ柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、マッシュします。ペーストにしても◎ - 4
ボールにバターをいれ、クリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加え少しシロっぽくなるまで混ぜる♪
（砂糖ナシの場合は省く） - 5
卵を加えまぜます！
卵が冷たかったら、バターが分離するので、室温に戻しておくか、湯せんに少しかけながら混ぜれば大丈夫です☆ - 6
サツマイモを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます!! バニラエッセンスも加えよく混ぜます!! 生のおからと、BPも混ぜ、よ～く混ぜて下さい☆ おからの匂いが気になる人は、バニラエッセンスを多めに ♡
- 7
型にクッキングシートなどをひき、流しいれます♪
180℃のオーブンで約３０～４０焼きます ♡
爪楊枝か竹串をさして何もついてこなければOK(❀ฺ´∀`❀) -
コツ・ポイント
サツマイモは出来れば蒸し器で蒸した方が、甘くなるし断然美味しいです(◡‿◡ฺ*)♥♡その分砂糖が控えれます♪
サツマイモの甘さをみて砂糖の分量を調整して下さい♪
私は妊婦検診の体重制限があるもので・・・✿￫ܫ￩✿
砂糖は最低限の甘さにしてます!!私は芋が甘いと砂糖ナシでも◎
砂糖が気にならない方は、３０～４５ｇでもいいかと思います!!
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