❤さつまいもチョコケーキ❤
たるこちゃん @cook_40059227
スイートポテトのケーキ版！！チョコとさつまいもがとっても合います☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトのケーキ版を食べてみたくて作ってみました☆チョコレートがアクセントになってます♫
❤さつまいもチョコケーキ❤
スイートポテトのケーキ版！！チョコとさつまいもがとっても合います☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトのケーキ版を食べてみたくて作ってみました☆チョコレートがアクセントになってます♫
作り方
- 1
耐熱容器に小さく切ったさつまいもを入れ蓋（ラップ）をしてレンジ６００W３分加熱。
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- 2
蓋をしたまま２分ほど放置。蒸らします。
- 3
鍋にさつまいもと生クリーム１５０ｃｃ入れ、いもをつぶしながら火にかける。
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- 4
中火～弱火で焦げないようにいもをつぶしながら生クリームと合わせていく。だんだんもったりしてくる。
- 5
とろみがつき、ペースト状になったらOK！火からおろして冷ましておく。
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- 6
耐熱容器にチョコを入れ、生クリーム５０ｃｃ入れ、蓋（ラップ）してレンジ６００ｗ３０秒加熱。そのまま放置。
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- 7
バターをクリーム状に練り、砂糖を入れすり混ぜる。
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- 8
溶いた卵を入れ混ぜる。
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- 9
冷ましておいたさつまいもペーストを一気に入れぐるぐる混ぜる。
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- 10
ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れしっかり混ぜる。さつまいも生地のできあがり♪
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- 11
６で放置しておいたチョコにホットケーキミックス大さじ１入れ、全体をなじませる。
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- 12
型にチョコ生地を流し、その上からさつまいも生地を流す。
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- 13
１９０℃に余熱したオーブンで４０分焼く。
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- 14
焼きあがり～❤
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- 15
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コツ・ポイント
生地はぐるぐる混ぜちゃって下さい。バターをもう少し減らしてもOKかな(^^♪
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