ピリ辛・鶏団子のトムヤムスープ
くちかーざ @cook_40034746
エビではなく鶏団子でボリュームあるスープにしてみました。市販の素なので失敗なし。
このレシピの生い立ち
エビは高いので鶏だんごでボリュームをだしました。
ピリ辛・鶏団子のトムヤムスープ
エビではなく鶏団子でボリュームあるスープにしてみました。市販の素なので失敗なし。
このレシピの生い立ち
エビは高いので鶏だんごでボリュームをだしました。
作り方
- 1
①鶏団子の材料を全部混ぜる。
- 2
②トムヤムクンセット内のドライスパイスを紙の茶パックやガーゼで包む。また、鍋に800ccのお湯を沸かし、包んだドライスパイスを入れ、香りが出るまで煮る。
- 3
③ドライスパイスを取り、セット内のチリ・トムヤムペーストを入れ、再び煮る。
- 4
④③にスプーンなどで形をととのえた鶏団子を入れる。
- 5
⑤鶏団子に火が通ったら、しめじとシーフードミックスを加える。
- 6
⑥セット内のナンプラー、砂糖、牛乳を入れて味をととのえる
- 7
⑦小口切りした万能ネギを加える。
コツ・ポイント
作り方はトムヤムクンセットの通りです。材料だけ変えてみました。
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