レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!
このレシピの生い立ち
前日居酒屋さんで食べた「牡蠣の酒蒸し」があんまり美味しかったので、むき身で早速作ってみました。レンジで作る手抜きバージョン。2回目はちょっとだしを追加。って、昆布を水につけただけだけど。

レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡

あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!
このレシピの生い立ち
前日居酒屋さんで食べた「牡蠣の酒蒸し」があんまり美味しかったので、むき身で早速作ってみました。レンジで作る手抜きバージョン。2回目はちょっとだしを追加。って、昆布を水につけただけだけど。

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材料

4人分
  1. 牡蠣 300gぐらい
  2. だし昆布 適当に
  3. 豪快に?!

作り方

  1. 1

    耐熱容器にだし昆布しいて、その上に水を入れて数分おく。そして塩水で洗った牡蠣を乗っけて、酒を豪快にどぼどぼー!!後はラップをふんわりかけて4分間レンジでチンするだけ。

  2. 2

    ネギをたっぷり入れたポン酢につけてどうぞー!!

  3. 3

    ポン酢おろし大根を添えても美味ー!!ブログ友達がそうやって食べてました!

コツ・ポイント

なし。レンジが作ってくれます。時々牡蠣がパンてはじけちゃうけど…許してね!

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たんこたんきち
に公開
働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます!
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