レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡

たんこたんきち @nekonopochi
あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!
このレシピの生い立ち
前日居酒屋さんで食べた「牡蠣の酒蒸し」があんまり美味しかったので、むき身で早速作ってみました。レンジで作る手抜きバージョン。2回目はちょっとだしを追加。って、昆布を水につけただけだけど。
レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡
あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!
このレシピの生い立ち
前日居酒屋さんで食べた「牡蠣の酒蒸し」があんまり美味しかったので、むき身で早速作ってみました。レンジで作る手抜きバージョン。2回目はちょっとだしを追加。って、昆布を水につけただけだけど。
作り方
- 1
耐熱容器にだし昆布しいて、その上に水を入れて数分おく。そして塩水で洗った牡蠣を乗っけて、酒を豪快にどぼどぼー!!後はラップをふんわりかけて4分間レンジでチンするだけ。
- 2
ネギをたっぷり入れたポン酢につけてどうぞー!!
- 3
ポン酢おろし大根を添えても美味ー!!ブログ友達がそうやって食べてました!
コツ・ポイント
なし。レンジが作ってくれます。時々牡蠣がパンてはじけちゃうけど…許してね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17912402