牛乳と卵のアイスクリーム

えぞうさぎ @cook_40101991
途中で混ぜなくていい簡単レシピ。シャリシャリしているのに濃厚なアイスクリームです。
砂糖を使わないので、甘さひかえめ。
このレシピの生い立ち
生クリームやアイスクリームメーカーの要らない簡単レシピ。
作り方
- 1
たまごをよく溶く。
ハンドミキサーだと楽。 - 2
沸騰直前まであたためた牛乳とコンデンスミルクを①に加え、よく混ぜ、バニラエッセンスをたらして混ぜる。
- 3
②を冷凍庫で冷やし固める。
- 4
③をナイフなどで小さめに切り、なめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
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