テフロン加工してあるなど、焦げ付きにくい鍋に薄く油をしきます。
そこにカレースプーン一杯弱のチーズを薄めに入れます。

チーズだけでも全然いけますが、なにか具を乗せるならここで。
今回は海苔とたらこです。

チーズの淵が浮き上がってきて、箸で持つと全体が一線に浮き上がってきたらひっくり返し時です。

ひっくり返し、全体がカリッとしてそうだったらOK‼
鍋からあげてください＼(^o^)／

塩はお好みでかけてください。
今回私は、のりの方だけかけました。